Antik çağda Anadolu'da zeytinyaği ve şarap üretimi : sempozyum bildirileri, 06-08 Kasum 2008, Mersin, Türkiye = Olive oil and wine production in Anatolia during antiquity : symposium proceedings, 06-08 November 2008, Mersin, Turkey /
Olive oil and wine production in Anatolia during antiquity : symposium proceedings, 06-08 November 2008, Mersin, Turkey Olive oil and wine production in Anatolia during antiquity : symposium proceedings, 06-08 November 2008, Mersin, Turkey
editör = edited by Ümit Aydinoğlu, A. Kaan Şenol.
- [Mersin] : KAAM Kilikia Arkeolojisini Araştırma Merkezi, c2010.
- vi, 363 p. : ill. (some col.), maps (some col.) ; 28 cm.
Includes bibliographical references (p. [347]-363).
Önsöz = Foreword / Olive Oil Production in Rough Cilicia: Production Installations, Settlement Pattern, Dating / Some Notes on Late-Antique Oil and Wine Production in Rough Cilicia (Isauria) on the Light of Epigraphic Sources: Funerary Inscriptions from Korykos, LR 1 Amphorae Production in Elaiussa Sebaste and the Abydos Tariff / Antik Çağda Korykos'taki Zeytinyağı ve Şarap Üretimine Yönelik Yapılanmalar ve Bunların Yerleşim Düzenlemesi İçerisindeki Yeri / Tarsus-Sağlıklı (Bayramlı) Köyü Sakızlıklı Mevkii Şarap ve Zeytinyağı İşlikleri / Antiokheia ve Yakın Çevresinde Zeytinyagı Üretimi ve Zeytinyagı islikleri / Olive Oil Production in the Antiochene From the Early Empire Into Late Antiquity / Roman Amphora Production in Western Rough Cilicia / Amphora Üretim Merkezleri isığında Hellenistik Dönemde Anadolu'da Şarap Üretiminin izleri / Olive Oil and Wine Production of the Halikarnassos Peninsula in Karia / "Rhodian Wine" From Karia The Production of "Rhodian Wine" on the Karian Chersonesos in the Hellenistic Period / Oyuklu Tepe: Reconstruction and Context Analysis of a Hellenistic Press Installation in the Survey Territory of Bybassos on the Carian Chersonesos / Burgaz Yerleşimindeki M.Ö. 4.-3. Yüzyıl Zeytinyağı ve Şarap Atölyeleri Üzerine Değerlendirmeler / Karya, Bozburun Yarımadası, Kıran Gölü Kutsal Alanı Yüzey Araştırması Sırasında Tespit Edilen Tarımsal Üniteler / Börükçü 2 Numaralı Zeytinyağı Atölyesi / Belentepe Hellenistik Dönem Zeytinyağı Atölyeleri / Keramos'un Kuzeyinde Yapılan Yüzey Araştırmalarında Tespit Edilen Zeytinyağı işlikleri / Oil and Wine Production in Hierapolis of Phrygia and Its Territory During Roman and Byzantine Age: Documentation From Archaeological Excavations and Surveys / Lykaonia Bölgesi Şarap işlikleri (Beyşehir-Seydişehir Civarı) / Klazomenai Olive Oil Plant: Dating, Reconstruction and Contemporary use of it / Antakya Mozaikleri Işığında Dionysos ve Şarap / Durugönül, Serra -- Aydınoğlu, Ümit -- Iacomi, Veronica -- Aşkın, Ercan -- Tekocak, Mehmet; Adıbelli, Hüseyin -- Pamir, Hatice -- Giorgi, Andrea U. De -- Autret, Caroline; Rauh, Nicholas -- Cankardaş Şenol, Gonca -- Diler, Adnan -- Held, Winfried; Şenol, Ahmet Kaan -- Şenol, Ahmet Kaan; Walz, Sophia -- Tuna, Numan; Atıcı, Nadire; Sakarya, İlham -- Kuban, Zeynep -- Tırpan, Ahmet A.; Büyüközer, Aytekin -- Söğüt Bilal; Gider Zeliha -- Kızıl, Abuzer -- Scardozzi, Giuseppe -- Baldıran, Asuman -- Koparal, Elif; Iplikçi, Ertan; Bakır, Ayla Savaş -- Yamaç, İnanç.
Contributions in English or Turkish; summaries in English and Turkish.